Vinòforum – Lo Spazio del Gusto

Cucina e Sapori di Roma

Dal 3 al 12 giugno 2017 gli spazi di Vinòforum, in zona Farnesina, ospitano la XIV edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto,  un grande villaggio all’aperto dedicato per 10 giorni alle migliori espressioni dell’enogastronomia nazionale. 550 cantine vitivinicole con più di 2.500 vini in degustazione, 40 ristoranti, che si alterneranno ogni due giorni, per oltre 120 ricette fusion, carne, pesce, pizza, fritti, cene e show cooking con 60 grandi chef e 20 maestri pizzaioli, degustazioni, 20 laboratori guidati da produttori, enologi ed esperti, lezioni didattiche.

Tra le novità di quest’anno The Night Dinner, 10 grandi nomi della cucina, uno per sera, che firmeranno 10 cene esclusive, con posti limitati e solo su prenotazione, e la Vinòforum Academy, spazio dedicato alla cultura del cibo di qualità, con decine di appuntamenti giornalieri aperti a tutti tenuti da esperti del settore.

Anche quest’anno è prevista la Roma Wine & Food Week, il fuorisalone che precede la fiera, con un ricchissimo calendario di eventi in scena tra il 27 maggio e il 2 giugno. Tantissimi gli incontri in città dedicati alla cultura del cibo e del vino italiano, realizzati in ristoranti, scuole, librerie, enoteche, boutique, gallerie d’arte, scuole di cucina e location esclusive.

Per maggiori informazioni: http://www.vinoforum.it/spazio-del-gusto/2017/